【プロンカリー〜欧風えびカレー〜】
〜家庭では作れない本格カレーシリーズ〜
今回のカレーは
大量のえびの殻を焼いてだしをとり香味野菜やトマトたっぷりでえびを直前に揚げてさっと煮込みました。程よい辛さで香りも良くえびはプリプリで沢山入っています。今回のカレーはかなり贅沢なカレーになりました。
【プロンカリー〜欧風えびカレー〜】
〜家庭では作れない本格カレーシリーズ〜
今回のカレーは
大量のえびの殻を焼いてだしをとり香味野菜やトマトたっぷりでえびを直前に揚げてさっと煮込みました。程よい辛さで香りも良くえびはプリプリで沢山入っています。今回のカレーはかなり贅沢なカレーになりました。
【なすのミートチーズ焼き〜グラタン〜】
期間限定です。
ミートソースも人参玉ねぎセロリトマトにんにく等香味野菜たっぷりとひき肉で手間ひまかけて美味しく仕上げました。
2種類のチーズと相性の良い茄子とペンネも少し入ってご飯にも合います。
【ビーフストロガノフ】
リクエストのお声頂き連休に向けて期間限定でメニューに加わりました。
牛肉と玉ねぎを炒めサワークリームを加えトマトやデミグラスソースを用いて煮込みました。
ハヤシとの違いはサワークリームや生クリームやヨーグルト等です。
一から出汁をとって作る本格的な洋食屋ならではのビーフストロガノフをご飯にたっぷりかけてお召あがり下さい。
ルーのみテイクアウトもOKです。
約1.5~2人前 たっぷり
1480円(税別)
1598円(税込)
【宮崎都城ポークピカタデミグラスソース】
期間限定です!
柔らかな甘みのあるポークに卵をつけてふんわり焼き上げました。
1週間かけて仕上げ開店以来継ぎ足しで作っているコクがあるデミグラスソースとバターの風味が良く合ってご飯にもお酒にも合いますよ♪
【サーモンと筍のエスカベッシュ】
栄養たっぷりのサーモンと旬の筍を揚げ香味野菜たっぷりの酸味があるソースを絡めました。筍がアクセントで爽やかでサーモン好きの方におすすめですよ♪
毎年恒例春キャベツ入りハンバーグトマトポン酢ソース始まりました
【今後の営業やご予約等のお知らせ】
長きに渡り皆様にご贔屓にして頂き感謝申し上げます。
世の中の変化に対応しながら今後も長く続けていく為にお店の対応も少しずつ変えさせて頂いています。
🔷3月よりディナーのお子様セット提供やめさせて頂く事になりました。
忙しい時間帯に対応が難しくお待たせするのが心苦しくなった為ですが入店は可能でシェアやスープ単品も御座います。
去年より特売の際油や食材買いだめし値上げを最小限に抑えてきましたがその
在庫も終了し更なる物価高騰により一部変更や価格見直しさせて頂く事になりました。
心苦しいですがご理解の程宜しくお願い致します🙇
開店して20年が過ぎ私達夫婦も還暦を迎える年になりました。
引き続き手作りにこだわり家庭とは一味違う本格料理を提供していく上で真夜中や休み返上の仕込みもきつくなりました。
材料が少なくなり次第平日の夜や火曜日等時々仕込みのお休み頂きながら営業させて頂きます事ご理解お願い致します🙇
コロナ感染が落ち着いてきましても夫婦ふたりですし、いろんなメニューも載せていきたいので大勢さんの対応が難しいくお受けできませんので宜しくお願い致します🙇
ディナーのご予約は人数や時間帯によりA・B・Cのどのセットを検討されているかお伺い致します。
ディナー3人様以上のᗷ・Cセットはスムーズな対応の為ご予約をおすすめ致します。
売り切れでお休み等は店休日のお知らせチェック頂いたり問い合わせやご予約下さいませ🙇
試行錯誤しながらですが今後とも末永く宜しくお願い致します。
甘海老と帆立と蓮根の海老クリームコロッケアメリケーヌソース
数量限定で好評中です。
たっぷりの甘海老と海老の卵と帆立に茨城産の美味しい蓮根が歯ごたえが加わり楽しめる食感に!
大量の海老の頭でだしをとってできあがった海老の旨味たっぷりのアメリケーヌソースでお召し上がり下さい。
きになるかたはお早目にお越し下さいね!
今シーズンも愉しんで頂いた
カキフライがあと僅かとなりました。
2月の中旬から下旬にさしかかる頃までで終了する予定です。
最後にもう一回食べ納めはお早目に!
只今の期間限定メニューはこちら
家庭ではつくれない本格カレーシリーズ
今回は
栗豚のごろっとお肉のスパイシーポークカレーです。
カレーのルーのみ今回もテイクアウトOKです。
その他
カキフライ&白身魚のフリット
牡蠣のグラタン
チキンソテービネガーソース
チキンのハーブグリル&栗豚のディアブル風カツレツ
等です。