月別アーカイブ: 2022年2月

海の幸たっぷり豪華シーフードコキール

【海の幸たっぷり豪華シーフードコキールご紹介】

贅沢に赤魚、タラ、カレイ、カキ、イカ、ホタテ、アサリ、ツブ貝、エビ、カニや3種類のチーズもたっぷり入って豪華ですよ😍

本来ホタテの貝殻又は貝殻の形の陶器にホワイトソースであえた魚介類を盛って天火で焼いた料理のことです。

主食のマカロニが入らないグラタンのようなホワイトソース煮でご飯に合うようにコクをもたせ仕上げました。

何かに理由付けて自分にご褒美に召し上がってみてはいかがでしょうか💁

チキンディアブル期間限定です

今回始まった期間限定は
チキンディアブル
~鶏もも肉マスタード風味香草パン粉焼き~
です♪

ディアブルとはフランス語で「悪魔」と言う意味だそうです。
黒胡椒やマスタードを効かせた刺激のあるソースが名前の由来のひとつだそうです。
肉厚でとても弾力があり旨味たっぷりでトマトソースと相性も良くまろやかにまとまりご飯によく合いすすんでしまいます😍

カキフライ今シーズン2/20㈰頃迄


皆様に好評頂いています季節限定カキフライ&白身魚のフリットのメニューは
2/20日曜日頃目安に今シーズン終了とさせて頂きます。

牡蠣好きな方は勿論、牡蠣が苦手だったけどキッチンデミのカキフライを食べて好きになったと仰るお客様も多く何度も通って下さりありがとうございました🙇

💕~カキフライの特長や美味しさの秘密~💕

・細目のパン粉で薄い衣です。

・揚げる直前に衣をつけるので時間とともに臭みが衣に流れ出すのを防ぎ必要以上に火を通し過ぎず牡蠣はふっくらぷりぷりのままです。

・溶き卵は卵と牛乳のみ小麦粉や片栗粉は使用していませんから油を吸ってなくあっさりとしてヘルシーです。

・新鮮で尚且つ洗う時も氷水で臭みを取り除きつつ旨味は残す様に洗います。

*️
白身魚のフリットも外はカリっとなかはふわふわで大変好評です。
「この盛り合わせだから大好き」と言って頂いています。

売り切れ次第終了となりますのでご来店の際はお電話頂きますと幸いです。

2/14~3/6迄20時閉店Lo19時頃

愛知県のまん延防止等重点措置延長の要請に伴い時間短縮営業致します。

2/14~3/6迄

ランチは通常通り
ディナーは20時閉店
ラストオーダー19時頃
アルコールは終日提供致しません。

延長に伴い更に1時間閉店を早めました。
ご不便おかけしますが宜しくお願い致します。

月曜以外に不定期でおやすみ頂いたり予約のない平日ディナーおやすみさせて頂きますので
ご来店の際はお電話頂ければと幸いです。

ハヤシライス始まりました

期間限定特製ハヤシライス始まりました。
10日間前後予定しています。

煮込んだ玉ねぎの甘みと
トマトの酸味が加わりお肉のコラーゲンが舌にまとわる余韻が美味しさに繋がりスプーンを持つ手が止まらなくなりますよ
*️
*️

ハヤシライスのルーのみテイクアウトもできますよ
※約10日間程度の期間限定です。
※なくなり次第終了となります。

●ハヤシライス・ルー(大盛・約1.5人前)…1,080円(税込1,166円)

コロナ禍にてサービス価格で提供しています。

お電話にてご注文下さい
営業時間内でお渡しできます。
☎0532-64-6008