●シュクメルリ～鶏肉のガーリッククリームソース煮込み

シュクメルリとはジョージア国の郷土料理を日本のご飯に合うように仕上げた密かに話題の料理です。

最後に残ったソースにご飯を入れてリゾットの様にして頂きますと余す事なく召上がって頂けます。

ガーリックソースのにんにくは
牛乳で4回茹でこぼし捨て5回目の牛乳でじっくり煮ているので臭みもなくクリームチーズやサワークリームや生クリームとたっぷりのガーリックで濃厚なソースに仕上がっています。

【メンチカツデミグラスソース&白身魚のフリットカレー風味期間限定メニューご紹介】

サクッとした歯ごたえでそのままソースをつけずに食べてもよし👍🏻1週間かけて仕上げたコクがあるデミグラスソースと合わせると更に美味しくなります💕

わっと声が出てしまうくらいふわふわとした食感のカレー風味のフリットとの盛り合わせでご飯進む事間違いなしですよ🎶

【三元豚肩ロース味噌漬けステーキ】

特製味噌漬けに漬け込み香ばしく焼き上げました。ご飯がとても進みます。