今回始まった期間限定は
チキンディアブル
~鶏もも肉マスタード風味香草パン粉焼き~
です♪
ディアブルとはフランス語で「悪魔」と言う意味だそうです。
黒胡椒やマスタードを効かせた刺激のあるソースが名前の由来のひとつだそうです。
肉厚でとても弾力があり旨味たっぷりでトマトソースと相性も良くまろやかにまとまりご飯によく合いすすんでしまいます😍
今回始まった期間限定は
チキンディアブル
~鶏もも肉マスタード風味香草パン粉焼き~
です♪
ディアブルとはフランス語で「悪魔」と言う意味だそうです。
黒胡椒やマスタードを効かせた刺激のあるソースが名前の由来のひとつだそうです。
肉厚でとても弾力があり旨味たっぷりでトマトソースと相性も良くまろやかにまとまりご飯によく合いすすんでしまいます😍
皆様に好評頂いています季節限定カキフライ&白身魚のフリットのメニューは
2/20日曜日頃目安に今シーズン終了とさせて頂きます。
牡蠣好きな方は勿論、牡蠣が苦手だったけどキッチンデミのカキフライを食べて好きになったと仰るお客様も多く何度も通って下さりありがとうございました🙇
💕~カキフライの特長や美味しさの秘密~💕
・細目のパン粉で薄い衣です。
・揚げる直前に衣をつけるので時間とともに臭みが衣に流れ出すのを防ぎ必要以上に火を通し過ぎず牡蠣はふっくらぷりぷりのままです。
・溶き卵は卵と牛乳のみ小麦粉や片栗粉は使用していませんから油を吸ってなくあっさりとしてヘルシーです。
・新鮮で尚且つ洗う時も氷水で臭みを取り除きつつ旨味は残す様に洗います。
*️
白身魚のフリットも外はカリっとなかはふわふわで大変好評です。
「この盛り合わせだから大好き」と言って頂いています。
売り切れ次第終了となりますのでご来店の際はお電話頂きますと幸いです。
愛知県のまん延防止等重点措置延長の要請に伴い時間短縮営業致します。
2/14~3/6迄
ランチは通常通り
ディナーは20時閉店
ラストオーダー19時頃
アルコールは終日提供致しません。
延長に伴い更に1時間閉店を早めました。
ご不便おかけしますが宜しくお願い致します。
月曜以外に不定期でおやすみ頂いたり予約のない平日ディナーおやすみさせて頂きますので
ご来店の際はお電話頂ければと幸いです。