イベリコ豚肩ロース味噌漬けステーキ

イベリコ豚プレサ(肩ロース)味噌漬けステーキメニューに登場しました

数が少ないのでお早目に!

イベリコ豚最高峰の部位肩ロースは和牛にも匹敵!

肩は放牧で自由に動き回る事により運動量が非常に高くジューシーで引き締まったお肉になります。霜降り模様の良質の脂が舌でとろけます。体温と同じ37度程度が融点なので甘くさっぱりした味と薫りです。

なんと言っても嬉しいのがオレイン酸、ビタミンB群、ビタミンC.、抗酸化物質を豊富に含み中性脂肪悪玉コレステロールを減少させ善玉コレステロールを増やす作用があると発表されています。肉が好きだが控えいる方嬉しいですよねぇ(^^)

うちのシェフ曰く

イノシシ肉に似ているとの事。

肉好きな方是非是非!

年末年始の営業のご案内

今年もコロナ禍にもかかわらず皆様に
ご来店や応援等して頂きまして感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

年内は30日のランチ迄営業
年明けは5日から営業致します。

年明けのかきの入荷は7日~となりますので5日と6日はカキフライはございませんのでご了承下さい。

年末年始売り切れ次第終了となる場合もございますのでご来店の際はお電話頂けますと幸いです。

引き続き感染防止に努めて営業させて頂きます。ご協力の程宜しくお願い致します。

12/24 25日のディナーご予約承ります

クリスマスの12/24 25日ディナータイムご予約承ります。

Aセット・ スープ サラダ ライス付
      2,000円位~3,000円位

ᗷセット・ 前菜又はデザート スープ
     サラダ ライス ドリンク付
      4,000円位~5,000円位

Ꮯセット・ 前菜 乾杯ドリンク     
      スープ サラダ ライス 
      デザート ドリンク付 
      6,000円位~7,000円位

メイン料理はその日のメニューからお選び頂きます。

24 25日のディナーは通常のおつまみメニューやお子様セットはお受けできません。幼児さんは大人の方の料理を一緒にお召し上がり下さい。スープやライスやドリンク等は単品でご注文頂けます。

尚24日のランチタイムはお休みさせて頂きます。

ご予約はお電話にて承ります。
希望のお時間ご相談にてお受け致します。
ランチタイムや土日等の営業時間中は忙しく対応できませんのでその時間以外でお電話お願い致します。

ハヤシライス完成約10日間程

人気のハヤシライス始まりました。

煮込んだ甘い玉ねぎと直前に素揚げして軽く煮たシャキシャキ玉ねぎの2通りで甘さの違いと食感の違いで深みがでます。

トマトの酸味が加わりお肉のコラーゲンが舌にまとわる余韻が美味しさに繋がりスプーンを持つ手が止まらなくなりますよ😍
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ハヤシライスのルーのみテイクアウトもできますよ
※約10日間程度の期間限定です。
※なくなり次第終了となります。

●ハヤシライス・ルー(大盛・約1.5人前)…1,080円(税込1,166円)

しばらくまだこの価格で続けますね😊

お電話にてご注文下さい
営業時間内でお渡しできます。
☎0532-64-6008